Criado em 11 Agosto 2017 Categoria: Receitas2
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Massa
1 1/2 xícara (chá) de água
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
2 colheres (café) de fermento em pó
Óleo para fritar

 

Recheio
500g de carne moída
1 cebola média
2 dentes de alho
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto

 

Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo e leve à geladeira por 15 minutos.
Coloque a carne moída em uma vasilha e bata no liquidificador a cebola, o alho, o cheiro-verde e o ovo.
Despeje sobre a carne e adicione a farinha aos poucos, amassando bem com as mãos.
Tempere com sal, faça bolinhas e espete um palito de dente em cada uma delas.
Aqueça o óleo, passe as bolinhas pela massa e frite até dourar.
Escorra em papel-toalha, retire os palitos e sirva.

 

Da Redação
Fonte Comida e Receitas

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