Criado em 12 Janeiro 2018 Categoria: Receitas2
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Costelinha de porco na pressão

Receita de Costelinha de porco na pressão.
Domingo está aí e para variar, uma dificuldade em se escolher um cardápio para a família no domingo.
Vamos conhecer esta receita de costelinha de porco?

Ingredientes
2 kg de costelinha de porco inteira
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
1 tomate grande
Sal e pimenta do reino a gosto
1 limão
Azeite
200 ml de molho barbecue

Modo de Preparo
Tempere a costela com o sal e a pimenta-do-reino, regue com o suco de limão e reserve
Coloque na panela de pressão um pouco de azeite, as 2 cebolas picadas e os 2 dentes de alho picado, deixe dourar um pouco e acrescente o tomate picado
Mexa um pouco e coloque a costela na panela juntamente com o suco do limão
Cubra a costela com aproximadamente 100 ml do molho barbecue e tampe a panela de pressão
Deixe na pressão por aproximadamente 50 minutos (normalmente não é necessário acrescentar água, pois a cebola e o tomate soltam bastante líquido)
Retire da pressão e coloque em um refratário
Despeje o restante dos 100 ml de molho barbecue, cobrindo toda costela
Leve ao forno e deixe assar por aproximadamente 15 minutos
Sirva e bom apetite!

Da Redação | O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.



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